VARIEDADES DEL MUNDO

   ¿Nunca te ha pasado que al oír hablar a alguien de que un vino es un “Pinot noir” o un “Chardonnay” no sabes de qué está hablando? o si lo sabes, no conoces las variedades, si son blancas o tintas, de dónde proceden y las zonas donde suelen cultivarse….etc.

   Para poner remedio a esto os dejamos un listado de las variedades más comunes a nivel mundial, distinguiendo si son nacionales o foráneas y blancas o tintas.

   Más adelante ampliaremos la información sobre ellas para que vayáis aprendiendo cada vez más.

   Para identificar en cata las características sensoriales de las variedades es muy bueno practicar con vinos monovarietales. De ese modo se puede buscar las notas típicas de la variedad sin estar influenciadas por la mezcla con otras variedades de uva. Sólo os queda buscar variedades y empezar a catar. ¡¡¡Ánimo!!!

NACIONALES		EXTRANJERAS
BLANCAS	TINTAS	BLANCAS	TINTAS
Airén	Tempranillo	Sauvignon blanc	Cabernet Sauvignon
Albariño	Garnacha	Chardonnay	Merlot
Viura/Macabeo	Mazuelo/Cariñena	Riesling	Cabernet Franc
Verdejo	Graciano	Pinot-blanc	Pinot Noir
Moscatel de grano menudo	Monastrell	Chasselas	Syrah
Palomino	Bobal	Rkaziteli	Sangiovese
Pedro Ximenez	Mencía	Ugni blanc/ Trebbiano	Barbera
Xarel-lo	Garnacha tintorera/ Alicante Bouschet	Gewürztraminer	Nebbiolo
Parellada	Hondarribi Beltza	Malvasía	Gamay
Treixadura	Maturana tinta	Viognier	Zinfandel
Loureira
Godello
Garnacha blanca
Hondarribi Zuri
Cayetana/Pardina
Zalema